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パティシエの手作りケーキ

季節によってラインナップが変わります。

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カクテル等


ワイン


白ワイン

イタリアの白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品。
クラッシコを名乗れるのは伝統ある畑のブドウを使用したもののみに限られます。

輝く淡い黄金色 グレープフルーツ、ミネラルナッツの香味も感じる切れ味の良い辛口ワイン。ステンレス発酵により、シャブリ本来の味わいが表現されています。


デイリーワイン

紫がかったルビーレッド。赤いフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられる。
果実味とタンニンのバランスが良く、ミディアムボディーの辛口。程よく長い余韻。

緑がかった輝く麦わら色。
心地よくエキゾチックな香りの中に花を思わせる繊細なニュアンス。フレッシュでバランスの良い辛口


赤ワイン

キャンティーの中でも、昔からある畑だけに与えられるキャンティ クラッシコの名称。
濃いルビーレッドの色調で、ほのかにスミレを思わせる香りを持ちしっかりとしたタンニンと柔らかさの調和が素晴らしいワインです。

このワインは通常であれば1本の葡萄樹に8房の身をつけるところに、僅か2房に制限して造られました。
その為スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど濃縮されています。
どんなワイン通も納得させる味わい。今、大注目のワインです!

スパークリングワイン

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